Máy pha cà phê Nuova Simonelli – Công cụ hoàn hảo cho quán cafe

Không phải bỗng dưng mà dòng máy pha cà phê Nuova Simonelli lại được lòng cả những chủ quán cafe khó tính nhất trên Thế giới. Sau đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về ưu điểm vượt trội của dòng máy này nhé!

1. Giới thiệu tổng quan máy pha cà phê Nuova Simonelli

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia II A2 group là sản phẩm máy pha cafe được ưa chuộng nhất hiện nay của Nuova Simonelli. Dòng máy pha cafe này được đánh giá cao nhờ thiết kế sang trọng ấn tượng. Sản phẩm còn được nghiên cứu và phát triển bởi các chuyên gia hàng đầu của Nuova Simonelli nên có nhiều công nghệ hiện đại.

Dòng máy pha cafe Nuova Simonelli Appia II A2 Group có thiết kế nhỏ gọn nhưng nồi hơi lớn, đủ để phục vụ quán cà phê vừa và nhỏ vào khoảng thời gian cao điểm. Ngoài ra, dòng máy này còn được tập trung những công nghệ tốt nhất để vận hành tốt và có thể đạt được hiệu suất cao mà độ bền luôn được đảm bảo.

Máy pha cafe Nuova Simonelli Appia Life A2 Group sở hữu công nghệ chiết xuất mềm – SIS có khả năng hạn chế tối đa các lỗi phát sinh khi nén cafe từ đó đảm bảo giúp các bạn cho ra những tách cafe có chất lượng đồng đều và thơm ngon nhất. Công nghệ Easy Cream giúp máy pha cafe có thể tự động đánh bọt sữa và kiểm soát được độ dày mỏng, độ mềm mịn của bọt sữa trên tách cafe Cappuccino.

Điều đặc biệt nhất của dòng máy này là chế độ ủ cafe (pre-infusion SIS): Appia LIFE sẽ “rải” 1 lượng nước nhỏ lên lớp bột cà phê trên tay cầm trong 1 vài giây trước khi thực hiện việc chiết xuất. Điều này giúp toàn bộ bột cà phê được chiết xuất đồng đều và triệt để, tạo nên hương vị tròn trịa cho ly espresso. Chế độ này chỉ thường có trên những dòng máy pha cao cấp.

Máy pha cafe Appia Life được trang bị nồi hơi 11 lít bằng đồng có độ an toàn cao. Khi áp suất tăng đồng có thể uốn nắn dễ dàng không gây cháy nổ. Nồi hơi còn được bọc lớp cách nhiệt Drytex Thermical có tác dụng giúp hạn chế tỏa nhiệt trên nồi hơi giữ nhiệt độ ổn định.

Máy pha cafe Appia Life có áp suất nén đạt đến 9 bar. Áp suất này sẽ giúp nén cafe theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật để  tạo ra những tách cafe thơm ngon, đậm đà. Với công suất 3200W, Appia Life là lựa chọn phù hợp cho các quán cafe quy mô vừa và lớn, có nhu cầu pha chế cafe liên tục. Mỗi ngày, máy có thể pha được 350 ly cà phê espresso chuẩn vị Ý.

Thông số kỹ thuật:

Kích thước: 78,4 x 49,8 x 54,5cm

Điện áp: 220 – 230 V

Công suất: 3200 W

Khối lượng: 60 – 65 kg

Dung tích: 11 lít

2. Đặc điểm và chức năng chung của máy pha cà phê Nuova Simonelli

• Trao đổi nhiệt: Cùng lúc pha chế và làm nóng nhanh và hiệu quả hơn. Giữ cho vị ngon cà phê của bạn được kéo dài bằng cách duy trì nhiệt độ từ nồi hơi đến đầu của vòi pha chế.
• Vòi đánh sữa được nâng cấp thông minh: Tùy chọn hiệu quả của vòi đánh sữa làm nên bọt sữa hoàn hảo.  Vòi đánh sữa thông minh kéo dài và xịt hơi nóng đánh sữa với chỉ một nút chạm và tự động tắt khi đạt được nhiệt độ chuẩn nhất. Vòi hơi được làm từ thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh làm sạch hơn so với những loại vòi hơi được bằng đồng. Thiết kế vòi hơi dài giúp barista có thể linh hoạt đánh từ ít sữa đến nhiều sữa kể cả với ca đánh sữa to.
• Nóc máy có bề mặt lớn, tiện lợi khi đặt tách trưng bày bên trên cũng như làm ấm tách khi pha chế.
• Tiết kiệm năng lượng: Nồi hơi có lớp bảo ôn cao cấp giúp bảo toàn nhiệt độ và áp suất, do đó Appia LIFE chỉ tiêu thụ rất ít điện năng so với các dòng máy khác.
• Trang bị đồng hồ kép kiểm soát áp suất, đảm bảo chiết xuất những giọt Espresso tuyệt hảo nhất.
• Chế độ sấy ly cốc tách chuyên biệt, cực kì hiệu quả cho cửa hàng đông khách. Tự động lập trình sẵn lượng nước nóng, tối thiểu hóa các thao tác trên máy.
• Hệ thống nút bấm nhạy bén – Tay gạt vòi đánh sữa cải tiến ưu việt.
• Thiết kế sang trong, khác biệt, mang đẳng cấp của dòng máy pha tự động cao cấp.

Với rất nhiều điểm ưu việt, dòng máy pha cafe này được xem là có nhiều cải tiến hiện đại phù hợp với hoạt động kinh doanh lâu dài của hầu hết các quán cà phê tại Việt Nam hiện nay.

>> Tìm hiểu thêm: Thanh lý máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia II A2 Group New 98%