Cách sử dụng máy pha cà phê espresso đơn giản

Ngày nay, bạn hoàn toàn có thể tự pha cho mình một tách espresso chuẩn vị tại nhà bằng những chiếc máy pha cà phê chuyên dụng hiện đại. Vậy cách sử dụng máy pha cà phê espresso có khó không, vậy hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

Espresso – vị cà phê thơm ngon hảo hạng

Espresso là phương pháp pha cà phê nổi tiếng có nguồn gốc từ Italia, sử dụng một lượng nhỏ nước sau đó nén bởi áp suất cao, qua lớp bột cà phê xay mịn màng để tạo thành những giọt cà phê đậm đà hương vị.
Các loại cà phê ra đời sau như capuchino, Americano hay macchiato cũng đều bắt nguồn từ phương pháp pha chế nền tảng này.

Cũng nhờ quy trình này mà mỗi tách cà phê espresso đều cho nét đặc trưng rất riêng, vị đắng vừa phải, vị ngọt thanh dịu, màu sắc bắt mắt khiến ai đã thưởng thức rồi cũng say mê.

Sử dụng các loại máy pha cà phê chuyên dụng sẽ giúp pha chế espresso nhanh chóng hơn, tiết kiệm thời gian đồng thời vẫn giữ trọn vẹn mùi vị cà phê truyền thống.

Chính vì vậy mà các sản phẩm máy pha cà phê espresso ngày càng được ưa chuộng, với kiểu dáng và kích thước đa dạng, chức năng thông minh phù hợp cho mọi không gian từ gia đình, cơ quan đến hàng quán.

Hướng dẫn cách sử dụng máy pha cà phê espresso

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu

Đây là bước cực kỳ quan trọng, quyết định rất lớn đến chất lượng của tách cà phê espresso. Nguyên liệu cần đảm bảo là những hạt cà phê nguyên chất, không lẫn chất phụ gia, giữ được hương thơm tự nhiên nồng đượm hấp dẫn thì cà phê pha ra mới đậm đà.

Nguồn nước dùng để pha cà phê phải là nguồn nước tinh khiết, trong lành, sẽ tốt hơn nếu chúng được xử lý qua hệ thống máy lọc hiện đại. Khi nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành các công đoạn tiếp theo đơn giản hơn với người bạn đồng hành là những chiếc máy pha cà phê tiện lợi.

Bước 2: Khởi động máy pha cà phê ngay thôi nào

Để tăng độ bền của máy cũng như chắc chắn máy được vận hành trơn tru, bạn nên khởi động máy trước khi sử dụng khoảng tầm 20 phút.

Việc làm này đồng thời cũng hỗ trợ làm nóng ly pha và nồi hơi, giúp cho máy có nhiệt độ cùng nóng với nhiệt độ sôi của nước, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.

Các dòng máy pha cà phê hiện nay đa phần đều được trang bị công tắc báo nhiệt độ cụ thể, chế độ hẹn giờ và giảm nhiệt tự động để người dùng có thể theo dõi và điều chỉnh máy dễ dàng hơn.

Bước 3: Tiến hành xay hạt cà phê

Khi máy đã được khởi động sẵn sàng, bạn sẽ tiến hành xay hạt cà phê. Khi xay chú ý lắc và ép nhẹ để để bột được dàn đều trong mặt phễu, hạn chế tối đa các lỗ hổng không khí, vì khi cho nước vào, nước sẽ thoát nhanh qua các khe hở, khiến bột không được mịn, giảm độ sánh của cà phê thành phẩm.

Để pha được tách cà phê cho một người dùng thông thường sẽ cần từ 7g đến 8g bột, bạn nên ước lượng để xay lượng vừa phải, tránh lãng phí bỏ đi hoặc để sử dụng lần sau thì lại làm giảm chất lượng đồ uống.

Bước 4: Bắt đầu nén cà phê bằng dụng cụ nén

Bột cà phê sau khi say xong sẽ được cho ra tay cầm và sử dụng temper để nén. Bạn lưu ý chỉ được nén với lực vừa phải, nhưng phải đều tay.

Bởi lực quá mạnh sẽ khiến bột cà phê dính vào nhau, từ đó khiến độ giãn nở của hạt không đồng đều. Còn nếu nén quá nhẹ sẽ không chiết suất được hết tinh chất từ hạt cà phê, giảm lượng cà phê cốt thành phẩm, gây lãng phí.

Bước 5: Kiểm tra nguồn nước, thực hiện pha chế cà phê

Đến đây, các bước cơ bản đã được hoàn thành. Bạn chỉ cần để tách cà phê vào vị trí khay đựng, lắp filter và đầu pha cà phê, khoá chặt các van xử lý và bật công tắc để cà phê từ từ chảy ra. Hoặc đối với loại máy pha mini thì bạn sẽ thao tác lắp tay cầm vào sau khi đã xả nước ở đầu group head và cũng chỉ cần đợi máy chiết xuất cà phê ra ly nữa thôi.

Và chỉ sau khoảng 30 giây là bạn đã có một tách cà phê nóng hổi, thơm lừng rồi. Việc của bạn là nhâm nhi và thưởng thức chúng thật trọn vẹn nữa thôi!

Một số lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê espresso

Trước khi sử dụng máy pha cà phê espresso bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, các thông số kỹ thuật, dung tích tối đa mà nhà sản xuất cung cấp để vận hành máy được chuẩn xác nhất. Đồng thời nên chọn mua máy từ những thương hiệu uy tín, chất lượng tốt, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Trong quá trình pha chế, phải tuân thủ tuyệt đối các nguyên tắc an toàn về điện, không tự ý vận hành khi máy đang gặp vấn đề. Bạn cũng phải giám sát thời gian pha chế, bởi chỉ cần vượt quá thời gian quy định một chút thôi, chất lượng tách cà phê cũng bị giảm đi đáng kể đó.

Và hãy vệ sinh các công cụ pha chế cũng như lau chùi máy thường xuyên để máy luôn sạch sẽ và hoạt động được lâu dài nhất.

Trên đây là một số bước cơ bản để pha được ly cà phê espresso thơm ngon, hấp dẫn. Bạn yêu thích món đồ uống này hoặc đang có ý định kinh doanh một quán đồ uống nho nhỏ thì những chiếc máy pha cà phê chuyên dụng chắc chắn là rất cần thiết và sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn đó.

Cách sử dụng máy pha cà phê espresso nhìn chung khá đơn giản, mọi thao tác đều rất nhanh chóng, dễ dàng. Bạn có thể tham khảo thêm tư vấn từ nhân viên bán hàng khi mua sản phẩm để hiểu rõ hơn về cách sử dụng cũng như bảo quản, lau rửa thế nào cho đúng cách để tăng tuổi thọ của máy nhé!