Máy ép nhanh trái cây công nghiệp MIXMAX 18 – Chuyên dùng cho quán nước ép

Máy ép nhanh trái cây MIXMAX 18 được thiết kế cho các mô hình cần xử lý nguyên liệu nhanh như quán nước ép, quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và quầy pha chế. Máy trang bị động cơ công suất 1000W, tốc độ quay tối đa 22.000 RPM cùng ống tiếp nguyên liệu rộng 75mm, giúp rút ngắn thời gian sơ chế và tăng tốc độ phục vụ khi quán đông khách.

Bên cạnh hiệu suất vận hành, MIXMAX 18 còn chú trọng đến sự thuận tiện trong quá trình sử dụng với 3 chế độ điều chỉnh, lưới lọc inox 304, khóa an toàn, bảo vệ quá nhiệt, đầu chống nhỏ giọt và các bộ phận có thể tháo rời để vệ sinh. Kích thước tương đối gọn cũng giúp máy dễ bố trí trên quầy mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Vì sao MIXMAX 18 đáng cân nhắc cho quán cafe, nước ép?

MIXMAX 18 tập trung đúng vào những yếu tố thực tế mà một quầy nước ép cần: công suất 1000W, tốc độ tối đa 22.000 RPM, ống tiếp nguyên liệu 75mm, lưới lọc inox 304, nhiều mức vận hành và khả năng tháo vệ sinh thuận tiện. Máy không đặt nặng các tính năng phức tạp mà hướng đến thao tác nhanh, dễ sử dụng và phù hợp với môi trường kinh doanh.

Nếu quán đang cần một thiết bị hỗ trợ tăng tốc độ chuẩn bị nước ép, giảm công đoạn cắt nhỏ và có kích thước đủ gọn để đặt trực tiếp trên quầy, MIXMAX 18 là một model đáng cân nhắc trong nhóm máy ép nhanh.

MIXMAX 18 nổi bật với động cơ 1000W và tốc độ đến 22.000 RPM

Điểm đáng chú ý đầu tiên của MIXMAX 18 là động cơ công suất 1000W, kết hợp tốc độ quay từ 12.000 đến 22.000 RPM. Cấu hình này phù hợp với nhu cầu ép nhanh nhiều nhóm trái cây và rau củ thường gặp trong menu quán, từ nguyên liệu mềm đến những loại có kết cấu cứng hơn.

Máy sử dụng núm xoay cơ học với 3 chế độ vận hành rõ ràng. Người dùng có thể lựa chọn tốc độ phù hợp với từng loại nguyên liệu thay vì để máy hoạt động ở một mức cố định:

• Mức P: đưa máy lên tốc độ cao nhất tức thời và dừng khi thả nút.
• Mức 1: khoảng 12.000–15.000 RPM, phù hợp với nhiều loại trái cây mềm.
• Mức 2: khoảng 15.000–22.000 RPM, phù hợp với rau củ và nguyên liệu có kết cấu cứng hơn.

Thiết kế điều khiển đơn giản giúp nhân viên dễ làm quen, đặc biệt hữu ích với quán có nhiều ca làm việc hoặc cần đào tạo nhân sự mới nhanh chóng.

Ống tiếp nguyên liệu 75mm giúp giảm thời gian sơ chế

MIXMAX 18 sử dụng ống tiếp nguyên liệu có đường kính 75mm, cho phép đưa nhiều loại trái cây vào máy với ít công đoạn cắt nhỏ hơn. Trong giờ cao điểm, việc giảm thời gian sơ chế từng phần nguyên liệu có thể giúp quầy pha chế xử lý đơn nhanh và duy trì nhịp phục vụ ổn định hơn.

Với những loại trái cây có kích thước lớn hơn đường kính ống nạp, có hạt lớn hoặc phần vỏ không phù hợp để ép, người dùng vẫn nên sơ chế trước khi cho vào máy. Cách sử dụng đúng nguyên liệu vừa giúp máy vận hành hiệu quả, vừa hạn chế áp lực không cần thiết lên motor và cụm dao cắt.

Lưới lọc inox 304 hỗ trợ tách nước ép và bã hiệu quả

Bên trong MIXMAX 18 là hệ thống lưới lọc bằng inox 304, kết hợp cùng đĩa cắt để xử lý nguyên liệu ở tốc độ cao. Các mắt lọc nhỏ giúp phân tách phần nước ép và bã trong quá trình vận hành, đồng thời hỗ trợ tạo thành phẩm đồng đều hơn.

Phía dưới lưới lọc là cụm dao cắt được bố trí quanh đĩa, giúp nghiền và phân bổ nguyên liệu trước khi nước ép đi qua bộ lọc. Thiết kế này phù hợp với đặc điểm vận hành của máy ép nhanh, nơi tốc độ xử lý là yếu tố quan trọng đối với quán nước ép và quầy đồ uống.

Thiết kế an toàn và ổn định hơn khi vận hành tốc độ cao

Do hoạt động ở tốc độ lên đến 22.000 RPM, MIXMAX 18 được trang bị nhiều chi tiết nhằm tăng độ ổn định trong quá trình sử dụng. Thanh khóa an toàn giúp cố định phần nắp và cụm lọc; máy chỉ hoạt động khi các bộ phận được lắp đúng vị trí, hạn chế trường hợp vận hành khi máy chưa được khóa hoàn chỉnh.

Máy còn có nút nhấn hỗ trợ mở khóa lưới lọc, giúp việc tháo cụm lọc sau khi sử dụng thuận tiện hơn. Phần đầu ra nước ép được thiết kế chống nhỏ giọt, hỗ trợ giữ khu vực quầy sạch hơn giữa các lần ép, trong khi hệ thống chân cao su phía dưới giúp tăng độ bám và giảm tình trạng máy dịch chuyển khi motor chạy ở tốc độ cao.

Dễ tháo lắp và thuận tiện vệ sinh sau mỗi ca sử dụng

Một trong những yếu tố quan trọng với thiết bị dùng tại quán là khả năng vệ sinh nhanh sau khi vận hành. MIXMAX 18 được thiết kế với các bộ phận phía trên có thể tháo rời, gồm cụm chứa nước ép, lưới lọc, nắp máy và hộp chứa bã.

Trình tự lắp máy tương đối trực quan: đặt bộ phận chứa nước ép vào thân máy, lắp lưới lọc đúng trục, đặt hộp chứa bã, lắp phần nắp và ống tiếp nguyên liệu, sau đó đưa thanh khóa về đúng vị trí trước khi vận hành. Nhờ cấu trúc này, nhân viên có thể tháo máy để làm sạch từng bộ phận sau khi sử dụng thay vì phải vệ sinh toàn bộ máy nguyên khối.

Các chi tiết tháo rời có thể được vệ sinh riêng theo hướng dẫn sử dụng. Riêng phần thân máy chứa motor và hệ thống điện không nên ngâm hoặc xả trực tiếp dưới nước.

Kích thước gọn, phù hợp bố trí trên quầy pha chế

MIXMAX 18 có kích thước khoảng 285 × 395 × 180mm và trọng lượng khoảng 4kg. Với chiều ngang 285mm và chiều sâu 180mm, máy không chiếm quá nhiều diện tích trên quầy, phù hợp với các khu vực pha chế cần bố trí đồng thời nhiều thiết bị như máy xay, máy pha cà phê hoặc máy dập nắp.

Cối chứa nước ép có dung tích khả dụng khoảng 1000ml, đáp ứng nhu cầu tiếp nhận nước ép trong từng mẻ trước khi rót ra ly hoặc bình chứa khác. Thiết kế thân inox kết hợp các chi tiết màu đen tạo cảm giác chắc chắn và dễ phối cùng các thiết bị pha chế chuyên nghiệp khác.

Thông số kỹ thuật máy ép nhanh MIXMAX 18

Mua máy ép nhanh MIXMAX 18 tại Thế Giới Máy Pha

Thế Giới Máy Pha cung cấp các dòng máy ép và thiết bị pha chế dành cho quán cà phê, nước ép, trà sữa, nhà hàng và nhiều mô hình F&B. Với MIXMAX 18, khách hàng có thể được tư vấn dựa trên sản lượng dự kiến, nhóm nguyên liệu thường sử dụng và không gian quầy để lựa chọn thiết bị phù hợp hơn với nhu cầu thực tế.

Nếu bạn đang xây dựng quán cafe, quầy nước ép mới hoặc muốn nâng cấp thiết bị, hãy liên hệ Thế Giới Máy Pha để được tư vấn chi tiết về MIXMAX 18, tình trạng hàng và mức giá hiện tại.