Máy pha cà phê chuyên dụng dành cho quán – THẾ GIỚI MÁY PHA

Máy pha cà phê cho quán là thiết bị không thể thiếu tại các quán cafe, nhà hàng, khách sạn…khi tần suất phục vụ mỗi ngày lên đến vài trăm ly cafe là điều bình thường, trong khi các máy pha thường khó có thể làm được điều này. Vậy đây là thiết bị thế nào, có đặc điểm gì? cần lưu ý gì khi chọn lựa một máy pha cà phê chuyên nghiệp cho quán?….Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây, xin mời bạn tham khảo

Thế nào là máy pha cà phê cho quán?

May pha cà phê cho quán còn được gọi là máy pha cafe chuyên nghiệp. Đây là những dòng máy chuyên dụng có công suất lớn, chuyên dùng cho quán cafe, nhà hàng, khách sạn. Tốc độ hoạt động nhanh, công suất phục vụ lớn, cho ra những ly cafe  thơm ngon, đậm đà. Dù chỉ mới xuất hiện tại Việt Nam gần đây nhưng các dòng máy pha cafe này là lựa chọn số 1 cho các quán cafe, nhà hàng….

Đặc điểm của máy pha cà phê cho quán

• Có công suất lớn, tốc độ pha nhanh. Thích hợp dùng ở quán cafe, nhà hàng, khách sạn, quán bar..
• Kích cỡ, dung tích nồi hơn lớn hơn nhiều so với dòng máy cà phê cho gia đình
• Giá máy pha cà phê cho quán khá cao từ vào khoảng vài chục triệu cho đến vài trăm triệu một máy
• Các dòng máy pha cafe cho quán bán tự động thì đòi hỏi người sử dụng phải am hiểu về cách pha chế. Trong khi máy pha cafe chuyên nghiệp tự động thì ai cũng có thể sử dụng được chỉ cần qua vài lần thao tác là làm quen được. Phù hợp cho quán đông khách mà nhân viên ít 

Nên chọn mua máy pha cà phê cho quán như thế nào để phù hợp?

Để chọn máy pha cà phê cho quán phù hợp thì cần quan tâm nhiều yếu tố, tuy nhiên quan trọng hơn hết là cần chú ý những vấn đề sau:

• Công suất phục vụ

Đây là yếu tố đầu tiên quan trọng mà bạn cần chú ý khi lựa chọn máy pha cafe. Bởi công suất phục vụ sẽ ảnh hưởng nhiều đến tuổi thọ, độ bền của máy. Do đó khi lựa chọn máy pha cafe bạn cần quan tâm đến quy mô của quán để lựa chọn công suất cho phù hợp. Rất đơn giản, bạn cứ thử nghĩ khả năng làm hoạt động của máy là 20 ly/ngày mà bạn bắt máy cho ra với tần suất 50 ly/ ngày tất nhiên rất nhanh máy sẽ xuống cấp và hư hỏng thôi. 

• Số lượng vòi chảy ra của máy

Điều này cũng căn cứ vào quy mô lớn nhỏ của quán. Nếu số lượng khách hàng đông nên chọn máy ít nhất là 2 vòi. Máy pha cà phê 2 vòi sẽ đáp ứng được 300- 3550 ly/ ngày. Với những quán cafe quy mô nhỏ chỉ cần 1 vòi là đủ với sản lượng dưới 200 ly /ngày. Do đó hãy dựa vào quy mô, mức độ số lượng khách hàng trong quán để chọn số lượng vòi khi mua máy pha cafe

• Kích thước nồi hơi

Quán bạn phục vụ loại thức uống 30ml hay 50ml hay 60ml? xác định được việc này cũng giúp bạn lựa chọn được một máy pha cafe có kích thước nồi hơi phù hợp. Thông thường máy pha cà phê cho quán nhỏ có 01 vòi ra thì có dung tích nồi hơi khoảng 1,8 – 5 lít, máy pha dành quán quy mô lớn hơn với máy 02 vòi ra từ 5 – 12 lít, 03 vòi ra là 11 – 18 lít, 04 group là 20 – 22 lít.

• Thương hiệu của loại máy pha cà phê

Hiện nay có rất nhiều thương hiệu máy pha cà phê khác nhau từ dòng cao cấp đến giá rẻ. Nhưng đừng vì ham rẻ mà mua những dòng máy trôi nổi, kém chất lượng sẽ tốn chi phí sửa chữa, thay thế nhiều khi còn cao hơn việc đầu tư hẳn một máy có thương hiệu uy tín. Các thương hiệu nổi tiếng như: Breville, Gaggia, Casadio, Philips,….mà bạn có thể tham khảo

Lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê cho quán 

Để đảm bảo máy pha cà phê hoạt động hiệu quả, bền bỉ cũng như gia tăng tuổi thọ của máy bạn cần chú ý:

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất và tuân thủ theo chỉ dẫn đó
• Sử dụng nguồn nước được lọc sạch cặn, tạp chất
• Không sử dụng cafe tẩm bơ, hương liệu…để tránh các chất này bám vào các bộ phận bên trong máy sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị cafe cũng như khó vệ sinh dễ làm hư hỏng máy
• Sau khi sử dụng nên làm vệ sinh máy sạch sẽ từ bên ngoài đến các bộ phận bên trong để loại bỏ chất bẩn bám

Máy pha cà phê cho quán loại nào tốt?

Các dòng máy pha cà phê dùng cho quán khá đa dạng từ thương hiệu, kiểu dáng, tính năng…Dưới đây là một số mẫu máy được đánh giá tốt nhất hiện nay:

1. Máy pha cà phê Breville 878

Breville là thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng xuất xứ từ Australia. Thương hiệu Breville hiện nay đã có mặt trên hơn 70 quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Sở hữu nhiều ưu điểm như:

• Áp suất nồi hơi: 15 bar Italian Pump.
• Hệ thống cấp nhiệt 1600W làm bằng thép không gỉ. 
• Có chức năng tự động điều chỉnh nhiệt độ. Sau khi hoàn thành một tách espresso, máy sẽ tự động xả bớt nước và hơi nước thừa. 
• Chức năng Pre Infusion: Sử dụng áp lực hơi nước thấp để nhẹ nhàng làm cafe nở ra khi bắt đầu quá trình pha chế.
• Vật liệu làm bằng thép không gỉ
• Điện áp: 220V
• Công suất: 1600W 
• Giá: 21.900.000 đ

2. Máy pha cà phê Wega Pegaso A1 Group

Thương hiệu Wega Pegaso nổi tiếng, tiêu biểu đại diện cho ngành sản xuất máy pha cà phê espresso truyền thống nước Ý. 

Thông số kỹ thuật:

• Công suất: 2900W (250-300 ly/ngày, liên tục 50-60 ly/giờ)
• Điệp áp: 220V-240V
• Kết cấu: 1 họng pha, 1 vòi đánh sữa, 1 vòi lấy nước sôi
• Chất liệu: Thép không gỉ
• Trọng lượng: 48KG
• Kích thước (WxDxH): 530 x 555 x 515 mm
• Chất liệu: Thép không gỉ
• Giá: 49.000.000đ

3. Máy pha cà phê Casadio Dieci A1 Group

Máy pha cà phê Casadio là thương hiệu máy pha cao cấp của tập đoàn Cimbali lâu đời của Ý. Các chi tiết kỹ thuật của máy :

• Kết cấu: 1 họng pha, 1 vòi đánh sữa, 1 vòi nước sôi.
• Dung tích nồi hơi: 5L.
• Kích thước: 71.2 x 59.8 x 57.0 (RxSxC) (cm).
• Điện áp: 220V/240V ~ 50Hz/60Hz.
• Hệ thống bơm tự động hút nước.
• Công suất: 3300W.
• Xuất xứ: Ý
• Giá: 28.000.000đ

4. Máy pha cà phê Casadio Undici A1 Group

Đây là dòng máy pha cà phê tiến tiến nhất của thương hiệu Casadio. Với dây chuyền sản xuất hiện đại, kiểm duyệt khắt khe có thể nói máy pha cafe Casadio Undici A1 đã đáp ứng đầy đủ nhu cầu pha chế của mọi chủ cửa hàng cafe khó tính trên toàn thế giới.

Thông số kỹ thuật:

• Thương hiệu : Casadio
• Xuất xứ : Italia
• Công suất : 3300 W
• Điện áp : 220V / 240V ~ 50/60Hz
• Kích thước : 43.2 x 59.8 x 57.0 (cm)
• Trọng lượng : 57kg
• Màu sắc : Đen
• Dung tích nồi hơi : 5 lít
• Giá: 47.000.000đ

5. Máy pha cà phê Gemilai CRM3200B

GEMILAI là thương hiệu sản xuất máy pha cafe uy tín, chất lượng. Tất cả các sản phẩm máy pha cà phê Gemilai đều đạt chứng nhận an toàn, bảo vệ môi trường và tiêu chuẩn đo lường chất lượng của Liên minh châu Âu, Hoa Kỳ, Nhật Bản. 

Thông số kỹ thuật:

• Thương hiệu: GEMILAI
• Tên máy / sản phẩm: CRM 3200B
• Điện áp / Công suất: 220V / 3000W
• Kích thước: 345 * 428 * 485 mm
•  Khối lượng: 16 Kg
• Bảo hành: 1 năm
• Giá: 14.500.000đ

Kết Luận

Trên đây là một số thông tin về dòng máy pha cà phê cho quán, hy vọng giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn sản phẩm ưng ý. Nếu còn băn khoăn hay thắc mắc đừng ngại liên hệ Thế Giới Máy Pha theo thông tin bên dưới. Chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm chuyên phân phối nhiều dòng máy pha cafe cho gia đình, văn phòng đến dòng máy pha cafe chuyên nghiệp, bên cạnh đó còn có cả những máy pha cà phê thanh lý với giả cả rất phải chăng. Tất cả đều được bảo hành và hưởng chế độ hậu mãi tận tình vì vậy bạn hãy yên tâm khi đến với Thế Giới Máy Pha.